Tryksprøjtning og dug

Desinficeret is kan genereres med HCLO. Desinficeret is kan bruges til transport og opbevaring af fisk og skaldyr for at opretholde friskheden. Sanitize is lavet med elektrolyseret vand (hypochlorsyre) stopper væksten af mikrobielle organismer.

Ved rengøring og desinficering af kontaktflader, værktøj, udstyr eller store åbne områder kan HCLO anvendes via tryksprøjter eller tåger. Det aktive molekyle i HCLO er hypochlorsyre, en kraftig oxidant, der er stabil i opløsning. Hypochlorsyre er godkendt af EPA til anvendelse på overflader i kontakt med fødevarer i koncentrationer så høje som 200 ppm. HCLO er yderst effektiv til at inaktivere mikrobielle patogener, når de kommer i kontakt i flydende form.